维生素(维生素产品) D 是脂溶性的,被称作阳光维生素,皮肤(皮肤产品)只要适度接受太阳光照射便不会匮乏维生素 D 。它与钙(补钙产品)、磷共同作用,可健全全身的骨骼及牙齿,有效地预防佝偻病和骨质疏松的发生。
建议日摄取量:一般成人每天摄取 200 ~ 400IU ( 5 ~ 10 μg )就能满足需要。妊娠期和哺乳期应增加 1 倍左右。
补充周期:缺乏的人建议每天少量补充。
食物来源:肝、鱼肝油(鱼油产品)、乳品(脱脂奶除外)、蛋、鱼等。 
需要人群:都市中,特别是浓烟污染地区的人应该摄取更多的维生素 D ;写字楼职员、夜间工作者或因为服装、生活工作方式而不能充分得到阳光的人要特别注意在饮食中增加维生素 D ;素食者、婴幼儿和老人需要补充维生素 D 。
缺乏症:佝偻病、软骨病、龋齿、骨质疏松症。
过量表现:心律不齐、血压升高、抽搐、肾脏衰竭、恶心呕吐。
功效:
● 促进钙和磷的吸收,强化骨骼及牙齿;
● 调节发育,帮助婴幼儿正常成长,防治佝偻病;
● 帮助吸收维生素A(维生素A产品);
● 对更年期(更年期产品)钙质流失、骨质疏松有预防作用。
经期不适补维D和钙片
经前期综合征普遍困扰着育龄期女性。美国最近的研究指出,维生素D和钙质能缓解经前期综合征。此项研究成果发表在7月号的美国《内科医学》杂志上。
90%的育龄妇女在经前期都有生理改变,比如情绪紧张,手足、眼睑水肿,乳房胀痛,腹部胀满等。上述症状有轻有重,如果影响了日常生活就可以诊断为经前期综合征。
美国马萨诸塞州的伊丽莎白·勃通·约翰博士进行了一项大型的名为“护理健康研究”的调查。研究为期10年,调查对象是1057名已经诊断为经前期综合征的女性,她们的年龄在27—44岁之间,另外1968名没有症状的女性为对照。研究发现,每天补充1200毫克的钙质和400国际单位的维生素D能减轻焦急、孤独、激动、悲伤、紧张等,减少40%的发生经前期综合征的危险。
研究者指出,即使在西方社会,女性也并未摄取足够的钙质和维生素D。每天的维生素D建议量是400国际单位,成年女性的钙质建议量为:19至50岁每天需要1000毫克的钙质;51岁以上每天需要1200毫克。但只有1/5的人在饮食中摄取到钙质与维生素D的建议量。
维生素D缺乏性佝偻病
维生素(维生素产品)D缺乏性佝偻病是婴幼儿期常见的营养缺乏症,一般人常称本病为“缺钙(补钙产品)”,这是错误的,应是缺乏维生素D(维生素D产品)。在人体骨骼的发育过程中,维生素D起着十分重要的作用,婴幼儿期生长发育旺盛,骨骼的生长发育迅速,因此需要足量的维生素D才能维持正常的骨骼发育。
[病 因]
当维生素D缺乏时,即可引起本病,维生素D缺乏的常见原因是:
① 阳光照射不足人体皮肤(皮肤产品)中的脱氢胆固醇经日光中紫外线照射后可转变为维生素D,因此缺乏室外活动者,接触阳光少易患本病。
② 食物中含维生素D不足乳类中含维生素很少,如单纯乳类喂养不另加维生素D制剂或少晒太阳,可发生维生素D缺乏。
③ 某些婴幼儿生长发育过快,维生素D供不应求。
④胃肠、肝胆疾病可影响维生素D和钙磷的吸收和利用。当维生素D缺乏时,血钙、血磷下降,致骨骼钙化过程发生障碍,骨样组织在骨骼局部增生,碱性磷酸酶分泌增加而引起本病。
[症 状]
①早期常烦躁不安,爱哭闹,睡不安,易惊醒,汗多,特别是入睡后头部多汗,由于汗的刺激不舒服故头常在枕头上摩擦致头后枕部半圈秃发。
②以后逐渐出现骨骼改变,如前自门闭合延迟(正常应在1.5岁前闭合),出牙晚,可晚 至1岁才出牙,头较大呈方形,助骨下缘外翻,鸡胸、“O”形腿等。 血钙、血磷可降低、碱性磷酸酶增高,长骨X线照片在疾病活动期均有不同改变。
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